blended orange cake

 lepas je SPM, kerja ak kat rumah makan, makan dan makan. and i enjoy cooking a lot! tp, i lebih suka kalau i bake something, and ada orang makan. but the problem is, kat rumah ad mak dan abah je. so, kek slalu x habis dan kena buang. my mom x suka kek sbb dia x makan butter dan susu. x kan la ak nak buat kek dgn santan? erk. hehe. i like baking because it;s easier , huhu. kalau masak2 kat dapur tu, i akan kelam kabut. x tahu knp. haha kebiasaannya, i akan ajak kawan2 untuk makan , hehe, tp, skrg semua dah pegi universiti,,
tadi baru buat blended orange cake, tp, ak buat muffin. sbb senang ckit nak makan. OMG. sangat senang. the simplest cake i've ever made . sangat lembut. kenapa senang? sebab senang la! haha. bahan2 dia hanya blend guna blender(duh, mestilah) dan bakar! kan senang. dan cepat. kalau tetamu baru datang pon sempat lagi buat. kulit orange tu pun di blend kan skali. cuma buang biji je la. ak kurang kan gula secawan. sbb tkt manis sgt. and it taste great! x rasa pun kulit oren tu.

bahan -bahan
1.sebiji limau,
2. secawan minyak (erk!, menggemukkan!!)
3.secawan gula halus
4.3biji telur
5.2cwn tepung + sesudu besar baking powder

cara-cara
- cuci limau.potong kpd 2 bahagian, buang biji. potong kecik2 (jangan buang kulit)
-blend bahan 1+2+3+4.
-dalam mangkuk yang besar, tuangkan bahan blend td. dan slow2 masukkan tepung sambil kacau.

bakar 170celcius selama 40 mint(kalau kek), 15-20minit (kalau muffin)

 

resipi ni amik kat www.myresipi.com